駅弁風弁当第２弾！

今回は【新潟県】です。

インチキ予想屋の私は｢新潟は米が美味しいって言うから、米をおかずに米を食べるとか？｣と言い振り回っていたのですが、大ハズレ！！

正解は【焼漬鮭ほぐし弁当】

鮭の焼漬けめし、ふきのおかか煮、オクラの酢の物、煮豆、清まし汁、やわらかよもぎ団子、

「美味しかった」と好評の声が多かったのですが、ある女性利用者様より｢鮭に酢をちょっと利かせたらもっと美味しかったと思うよ｣とのご意見いただき、料理上手な一面が垣間見られました。

やわらかよもぎ団子は本当に柔らかく、手からこぼれ落ちてしまう方もいらっしゃいましたが、食べやすく、味も良かった様でした。

次回はどこの都道府県かは公表されていませんが、インチキ予想屋は的中を夢に、活動していこうと思っています。

＜介護課 大岩＞

新潟といえば…

米どころの印象が強く、どんなお弁当か楽しみにしておりました。

見た目にも華やかで、味付けも美味しく、「2回ぶんのご飯を食べたくらい、満腹だわー」と、笑顔で食堂を後にされる方がおりました。

皆さん口々に「美味しかった！」と、感想を伝えてくれました。

＜介護課　多田＞