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医療法人讃生会 老人介護保険施設 浦河緑苑です。施設入所、短期入所、通所リハビリ、居宅介護支援、訪問介護、訪問リハビリ等に対応し、地域社会との連携を図りながら、高齢化社会の「キーステーション」を目指します。

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秋の収穫祭 にんじん編article

2020.10.16

雨が続いて収穫を気にしてましたが、今シーズン最後、にんじんを

収穫しました。枝豆、じゃがいもと続き、出来栄えが心配でしたが

引きぬくたびに、大きかったり小さかったり、足元のどろなど気に

せず、久しぶりの土との触れ合いに笑顔のご利用者様もいらっしゃ

いました。「昔は掘ってすぐ、土ついたままでも食べたものだ」と、

土をほろって口にしてしまう方もおりました。採れたて新鮮野菜は

甘く、ジャガイモと合わせて1品料理となる予定です。

 

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