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医療法人讃生会 老人介護保険施設 浦河緑苑です。施設入所、短期入所、通所リハビリ、居宅介護支援、訪問介護、訪問リハビリ等に対応し、地域社会との連携を図りながら、高齢化社会の「キーステーション」を目指します。

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中華の名店 第1弾・第2弾article

2021.01.25

1月21日と25日に中華料理風メニューの昼食が提供されました。

その中華料理によく使用される白菜ですが、水分の多い野菜でビタ

ミンやミネラルをバランスよく含んでます。特にカリウムが多く、

塩分を排出して高血圧を予防します。

大寒が過ぎ、寒さ厳しい毎日ですがコロナ対策に加え、インフルエ

ンザ、風邪予防のためにも栄養たっぷりのメニューを提供していき

ます。

《管理栄養士 山上》

 

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