4月22日（水）の夕食は『春のお花見御膳』でした。「今日は何の日？」「ごちそうだね」といつもより彩りがきれいな春色の夕食に「おいしいよ、

でも、たけのこ少し硬いかな？」など感想はさまざまに暖かくなってきた、春の日の夕食を召し上がってました。

　メニューの中に“ぶり”が出ており、「昔はこんな魚この辺では捕れなかった」と話されている方もいました。管理栄養士から“桜ブリ”という脂の

ノリが少なく身が締まって「大人向けのブリ」という説明がありました。

　今年の町内の桜は１週間ほど開花が早く、緑苑のお風呂からも桜を眺めることができますが、もう少しというところです。