お寿司の会article
2021.11.17
本日は待ちに待ったにぎり寿司の昼食でした。朝から「お昼、楽しみだね」
「職員も食べるのかい」など会話が弾んでました。
《常食の方へ》
〇にぎり寿司(マグロ・エビ・ホタテ・ウニ・いくら・いなり寿司)
〇すまし汁 〇茶碗蒸し 〇生どら焼き
《粥の方へ》
〇粥+ウニ(海苔なし) 〇鶏の変わり揚げ 〇すまし汁
〇茶碗蒸し 〇レアチーズムース
《ペーストの方へ》
〇(粥)ペースト 〇すまし汁 〇鶏の変わり揚げ
〇(茶碗蒸し)ペースト 〇レアチーズムース
という、全員の方へ楽しんでいただけるようなメニューとなりました。
昼食後に感想を聞いてみました。
「おいしかったです。300円の追加料金だけどいいね」
「食べ応えがあったよ。全部たべられず、残念だった」
「今日は何かの日だったのかい?おいしかったよ、足りないくらい
だった」などなど、皆さまに大満足いただけたようでした。
これから、寒さに向かい、コロナで思い通りにご面会などできない日が
まだ続いてますが、景気付け?とまではいかないですが、元気にすごし
ていだだけそうな冬のはじまりの昼食でした。